İstanbul °C
Hurmalı Ay Kurabiye
Bu Tarifte Neler Var ?
HURMALI AY KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un İÇ HARCI
- 15 adet hurma
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fındık ya da ceviz
1 silme tatlı kaşığı tarçın
Hepsini robota-rondoya koyup çekin. Üzeri için;
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
- Tüm malzemeleri bir kaba koyup ununu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- İki yağlı kağıt arasında merdaneyle yahut elinizle hamuru uzunlamasına açın.
- iç harçtan küçük bir parça uzunlamasına koyup ve rulo şekilde kapatıp ay şekli verin.
- 180 derecelik fırında pişirin.
- Pudra şekerini soğuduktan sonra serpin.
- Afiyet olsun
YORUMLAR