SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Susamlı Çubuk Kurabiye

Hamur İşi Tarifleri Hamur İşleri Tarifleri Kurabiye Tarifleri

16.04.2017

8.698

A⁺

A^-

Bu Tarifte Neler Var ?

Susamlı Çubuk Kurabiye
Malzemeler;
125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı kadar un
Üzerine;
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Hazırlanışı;
Karıştırma kabına tereyağ,sıvıyağ,yumurta,tuz,şeker,sirke ,su ekleyip karıştırın.
Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru elinizle dikdörtgen olacak şekilde yerleştirin.
Merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
Açtığınız hamurun üzerine çırpmış olduğunuz yumurta ve pekmez karışımını bolca sürüp üzerine susam serpiştirin.
Uzun şerit halinde kesin.
Tüm hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun…