Pamuk Rulo Pasta Yapımı
![Pamuk Rulo Pasta Yapımı](https://www.lezzetlerharitasi.com/wp-content/uploads/2017/07/f39b6ade23feeec903fad410f1270253-700x420.jpg)
Bu Tarifte Neler Var ?
Pamuk Rulo Pasta Malzemeleri;
4 yumurta sarısı ve beyazı ayrılışı
6 yemek kaşığı sıvıyağ (ısıtılıcak)
3 yemek kaşığı kakao
2 ,5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 fiske tuzArası için;
2 paket kremşanti
1 su bardağı sütPamuk Rulo Pasta Tarifi;
Öncelikle sıvı yağ ısıtılır. Isınmış yağ karıştırma kabına alınır üzerine kakao eklenir ve çırpılır toz şeker ve su ilave edilir çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu vanilya eklenir ve çırpılır. Yumurta sarıları bu karışıma atılır çırpmaya devam edilir. Kakaolu karışım hazır yumurta beyazları bir kaba alınır bir fiske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpılır 5 yemek kaşığı pudra şekeri de eklenerek biraz daha çırpılır bu karışımı kakaolu kek harcımıza iki kerede ilave edilir ve spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırılır kek harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika pişirilir bekletmeden alınır üzerinede yağlı kağıt serilir ve ters çevrilir rulo yaparken daha kolay sarılır bu şekilde hafif ılıkken kremşanti sürüp rulo yapalım sarıp 30 dakika buzlukta bekleyip açalım ve keselim servise hazır.
Afiyet Olsun…