Nohut Yemeği Tarifi (Etsiz)

Nohut yemeği günümüzde birçok kadın tarafından akşam yemeği olarak tercih edilen bir tariftir. Çok yararlı bir bakliyat olan nohut sık sık tüketilmelidir. Nohut yemeği birçok kişi tarafından lezzetinden dolayı sevilerek tüketilmekte. Oldukça pratik bir tarif olan nohut yemeğini mutlaka denemelisiniz.

Nohut Yemeği İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler

• 2 su bardağı kadar nohut ( su bardağı 200 ml. olmalıdır )
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı biber ( tercihe göre kırmızı toz biberde kullanabilirsiniz )
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Su
• Tuz ( damak tadınıza göre )

Nohut Yemeği Yapılışı

• İlk olarak nohutlarımızı su dolu bir kabın içerisine koyarak 1 gece bekletiyoruz ( nohutlarımızın yumuşaması için bu kızım önemli, yoksa nohutlarınız taç gibi olacaktır )
• Ertesi gün suyun içerisinde şişen nohutlarımızı süzgeç yardımı ile suyunu süzüp duruluyoruz
• Hazırlamış olduğumuz soğanı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz
• Sıvıyağımızı tenceremize koyup kızdırdıktan sonra soğanları içerisine atıp kavuralım
• Soğanlarımızın içine salçayı ekleyerek ikisini güzelce kavuruyoruz
• Üzerine toz biberimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
• Nohutumuzun suyu iyice süsüldükten sonra tencerimize ekliyoruz
• Biraz kavurduktan sonra üzerini 2 parmak geçecek şekilde su koyuyoruz
• Düdüklü tenceremizde nohutlar yumuşayana kadar 25 dakika pişiriyoruz
• Daha sonra tuzunu ekleyip ateşten alıyoruz

Nohut yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.