Çikolatalı Kek Turtası Tarifi

Çikolatalı kek turtası tarifi, nasıl yapılır ve malzemeleri;

Kekin mazemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1çay bardağı süt
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 çay bardağı un

Keki ıslatmak için

• Yarım çay bardağı süt

Kreması

Çikolatalı kek turtası kreması

• 2 paket(160gr) bitter çikolata
• 200 gr krema

Süslemek için

• 1 paket beyaz çikolata

Çikolatalı kek turtası yapılışı

Çikolata sosu yapılışı

Krema bir tavaya konularak ocağa koyulur. Kenarları kaynamaya başlayınca altı kapatılır içine kırılmış bitter çikolatalar koyulur ve çırpma teliyle erinceye kadar çırpılır.Buzdolabında ara ara karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar bekletilir.

Süslemesini yapmak için

Süslemeyi yapmak için 1 paket beyaz çikolatayı rendelemeyelim ve hazır bekletelim.

Kekin yapılışı

Yumurta va şeker mikserle iyice çırpılır daha sonra süt yağ konularak mikserle çırpmaya devam edilir en son un ,kabartma tozu ve vanilya koyulup mikserle çırpalım sıvı yağla yağlanmış turta kalıbına,dökülür önceden ısıtılmış 175 derece fırında 13-15 dk pişirilir.Kek piştikten sonra kalıptan servis tabağına alınır süt ile ıslatılır.

Ilıyınca hazırlanan çikolata sos ortasına dökülür biraz soğuduktan sonra rendelemiş olduğumuz beyaz çikolata ile süsleyelim.

Buzdolabında 1-2 saat bekletildikten sonra servis yapılabilir.

AFİYET OLSUN

Bu güzel tarifi için Çiğdem hanıma teşekkür ederiz.