Portakal Pelteli Tart Kek Tarifi

Malzemelerimiz;

Hamuruna;

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Peltesine;

• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay bardağı toz şeker

Haydi Hazırlayalım;

1. Derin bir çırpma kabına yumurtamızı kıralım ve şekerle birlikte köpürene kadar çırpalım.
2. Yağımızı, sütümüzü, rendelenmiş portakal suyumuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3. Kabartma tozumuz ve unumuzu da eleyerek ekledikten sonra tart kalıbımıza kek harcımızı dolduralım.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 25-30 dk. süreyle kontrollü olarak pişirelim.
5. Peltemizi yapmak için malzemelerimizin hepsini derin bir sos tenceresinde karıştırarak pişirelim.
6. Kıvamını iyice aldıktan sonra ocaktan alalım.
7. Fırından çıkarıp ılıttığımız kekimizi ters çevirip üzerine peltemizi sürelim.

Portakal pelteli enfes tart kekimiz servise hazır, afiyetler olsun efendim 🙂