Limonlu Kek Tarifi

Malzemelerimiz;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Haydi Hazırlayalım;

1. Yumurtaları ve şekerimizi iyice çırpalım.
2. Süt, yağ ve limon kabuğu rendemizi ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Kabartma tozu, vanilya ve unumuzu da birleştirerek karışımımıza ekleyim.
4. Mikser yardımıyla iyice karıştırdığımız harcımızı, iyice yağladığımız kalıbımıza dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda kapağı açmadan yaklaşık 40-45 dk. kontrollü bir şekilde pişirelim.
6. Fırından aldığımız enfes limonlu kekimizi 15-20 dk. kadar dinlendirip servis edelim.

Afiyetler olsun efendim 🙂