Baharatlı Fırın Patates

• BAHARATLI FIRIN PATATES

• Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
  2 yemek kaşığı zeytinyağı
  1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  1 tatlı kaşığı kekik
  2 dal biberiye
  2 diş rendelenmiş sarımsak
  1 çay kaşığı tuz

• Servisi için:

• 4 dal taze kişniş

• Püf Noktası

• Patatesleri fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi takdirde bazıları çıtır bazıları yumuşak kalacaktır.

• Pişirme Önerisi

• Mevsiminde taze patates kullanıyorsanız kabuklarını soymadan fırınlayın.

• HAZIRLANIŞI

• Patatesleri elma dilimi halinde kesin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın.
• Patates dilimlerini zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve tuz ile karıştırarak harmanlayın.
• Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine baharatlı patatesleri yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin.
• Taze kişnişleri incecik kıyın. Servis tabağına aldığınız baharatlı patateslerin üzerine serpiştirdikten sonra ılık olarak servis edin.

• Servis Önerisi

• Cips niyetine çeşitli soslarla birlikte tüketebileceğiniz gibi tavuk ve köfte tariflerinin yanında da ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun..