İstanbul °C
Bayatlamayan Bit Kurabiyesi
Bugün sizlerle uzun sürede kalsa bayatlamayan harika lezzetli bir tarifi paylaşacağım, kendisi minik ama lezzeti harika !
Bayatlamayan Bit Kurabiyesi
Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı Mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 kabartma tuzu
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 3 su bardağı un
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Yapılışı :
İlk olarak 1 yumurtanın sarısı ayrı bir kaba ayrılır , daha sonra üzeri için kullanılacaktır.Yumurtanın akını kabımıza
ekleyelim.
Daha sonra oda sıcaklığında bekletilmiş 125 gr margarin ekleyelim.
Sıvıyağ , çörek otu, şeker,tuz ,sirke ,mahlep ve kabartma tozu eklenir.
Daha sonra margarin ezilir ve yavaş yavaş unu eklenir.
Küçük fındık büyüklüğünde yuvarlak olarak yapılır , tepsiye yağlı kağıt koydum tepsiye dizilir.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
Çörek otu eklenir üzerine .
Isıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirilir.
Kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun
YORUMLAR