SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Çikolatalı Poğaça

Hamur İşi Tarifleri Hamur İşleri Tarifleri Poğaça tarifi

20.04.2017

20.586

A⁺

A^-

Çikolatalı Poğaça
Malzemeler ;
4 bardak un
1 paket kuru maya
1 yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı ilik süt
Sürülebilir çikolata (sarelle,nutella,çokokrem vs..)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Yapılışı:
Mayayı bir kaseye koyup üzerine 3 kaşık ılık süt ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyelim. Unu yoğurma kabına koyup ortasını açalım.Mayalı karışımı unun ortasına ekleyip üzerini biraz unla kapatalım.Üzerini bezle örtüp 15-20 dakika mayanın kabarmasımı bekleyin. Daha sonra vanilya, tuz, yumurta, kalan şeker ve sütü ekleyelim. Hamur sert olursa az daha süt ekleyip yoğuralım. 3-4 dakika yoğurduktan sonra yumuşak tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Yuvarlak bezeler yapıp içlerine çikolata koyalım.1 saat kadarda tepside mayalansin. Üzerine yumurtalı süt karışımıni sürüp 200 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…