Çilekli Muhallebi Tarifi

Çilekli muhallebi tarifi çocuklarınıza yapabileceğiniz hem lezzetli hem de görsel açıdan çok zengin bir görünüme sahip bir tatlıdır.

Çilekli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 3,5 su bardağı kadar süt
• 1 su bardağı şeker ( bardağı ağzına kadar doldurmayın )
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema
• 10 tane çilek

Çilekli Muhallebi Çilek Sosu İçin

• 2 su bardağı kadar rondodan geçirilmiş püre çilek
• 2 kaşık buğday nişastası
• Yarım su bardağı şeker

Çilekli Muhallebi Tarifi Yapılışı

• İlk olarak süt, şeker ( 1 su bardağından  1 parmak eksik olacak şekilde), 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1 paket vanilyayı güzelce çırpıyoruz.
• Hepsini sürekli karıştırarak muhallebimizi elde ediyoruz
• Sonradan ılıması için 5 dakika bekletiyoruz
• Bu arada muhallebinin üzeri kaymak tutmasın
• 10 adet hazırlamış olduğumuz büyük çileklerimizi rondodan geçiriyoruz ve püre haline getiriyoruz
• Muhallebimizin yarısını çileklerimizin üzerine akıtıp karıştıralım
• Hazırlamış olduğumuz kuplarımızı yarısına kadar muhallebimiz ile dolduralım
• Muhallebimizin diğer kısmına 1 kutu kremayı ekleyip çırpalım ve çilekli muhallebilerin üzerini dolduralım
• Son olarak ekleyeceğimiz çilekli sosumuz için 2 su bardağı rondodan geçirilmiş püre çileklerimizi buğday nişastası ve yarım su bardağı şeker koyup karıştırarak pişirelim
• Kremalarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz çilek sosumuzu ekliyoruz ve 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz

Çilekli muhallebimiz hazır. Afiyet olsun.