İstanbul °C
Elmalı Rulo Pasta
Bu Tarifte Neler Var ?
Elmalı Rulo Pasta
Keki İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İçi İçin:
- 7 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağına iri ceviz.
- Üzeri için pudra şekeri
Elmalı Rulo Pasta Yapılışı ;
İçi İçin;
- Elmaları soyup rendeleyelim ve içine toz şekeri ilave edip kavuralım.
- Üzerine tarçını, cevizi ilave edelim ve karıştırıp ocaktan alalım.
- Elmalı karışımı yağlı kağıt üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım.
Keki İçin;
- Bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyup köpük köpük olana kadar çırpalım.
İçine sütü, vanilyayı, kabartma tozunu, unu ilave edelim ve karıştıralım.
Elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kekin üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Kek fırından çıkarıp 2-3 dakika beklettikten sonra üzerini yağlı kağıt ile kapatıp ters çevirelim. (elmalı kısım üste gelecek ) - Elmalı harcın üzerinden yağlı kağıdı dikkatlice sıyıralım.
- Altta kalan yağlı kağıt yardımı ile kek sıkıca rulo şeklinde saralım ve üzerine temiz bir bez örtüp iyice soğuyana kadar bekletelim.İyice soğuyup dinlenince üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım.
- Afiyet Olsun…
YORUMLAR