Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Malzemeleri ;

2 adet yufka

Sosu İçin ;

• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kuru soğan
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1  çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1  çay kaşığı nane
• 1 cay kaşığı tuz

Ev Yapımı Cips Yapılışı ;

1 kaseye  soğan ve sarımsak hariç tüm malzemreleri ekleyip iyice karıştırın.İri doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip buzdolabında biraz bekletin. 1 yufkayı serin. Daha sonra fırça yardımıyla sosu yufkaya sürün.Diğer yufkayı da üzerine serip sos sürün. ( Benim yufkam çok büyük oldugu için ikiye katlayıp sos sürdüm.)Her tarafı soslanmış yufkaları yaklaşık 5×5 ölçülerinde karelere ayırın. Sonra da çarpraz keserek üçgenler elde edin. Daha büyük ve küçük yapabilirsiniz. Ben bir tepsiyi de yuvarlak kalıpla keserek yaptım. 160 derece önceden ısıtılmış fırına atın. 6-7 dk kontrol ederek pişirin. Ama bu süre içinde tam kurumuyor. Fırının ısısını 100 e düşürüp 5-6 dk daha tutun. Afiyet olsun…