Ev Yapımı Donuts

Ev Yapımı Donuts

Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı erimiş tereyağ
• Vanilya
• 1 paket kuru maya
• 3-4 su bardağı un
• Bir fiske tuz

Yapılışı;

Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırın. 5 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat hamuru mayalandırın.Mayalanan hamuru oklava ile açın. Çok kalında olmasın çok incede. Yuvarlak kalıp ile kesip ortasını kapak yardımıyla delik açın.

Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapınca üzerini poşetle örtüp yarım saat mayalandırın. Kızgın yağda kızartın.Hemen kızarıyor dikkat edin. Soğuyunca sütlü veya bitter çikolatayı benmari usulü eritip donutsları şekerlemelerle istediğiniz gibi süsleyin. Renkli glazur yapmak isterseniz;2 yemek kaşığı süte koyu kıvam olana kadar karıştıra karıştıra pudra şekeri dökün.

İçinede gıda boyası ekleyip donutsları süsleyin.

Afiyet olsun…