Ev Yapımı Gevrek Cips Tarifi

Ev Yapımı Gevrek Cips

Gereken Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 küçük soğanın suyu
• 2 diş iri kıyım sarmısak
• 1 çay kaşığı olmak üzere
• Karabiber, pulbiber, tozbiber, kimyon, nane, kekik, tuz .

Cips Yapılışı

Sos için gereken tüm malzeme geniş bir kapta homojen kıvam alana denk karıştırır… 1 adet yufka tezgaha serilir yarısına fırça yardımı ile sos yayılır. 2 ye katlanır alt ve üste aynı işlem yapılır önce dörtgen kesilir daha sonra dörtgenler 2 ye kesilir üçgen şekil elde edilir… yağlı kağıt serilir tepsiye ufak aralıklar bırakarak yufkalar dizilir… önce 180 dr 6 7 dk daha sonra fırının derecesi 120 ye düşülür… cipsler kuruyunca fırından alınır… isteğe göre yoğurt sosla servis yapılır…. Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun.

Kalan sosu buzdolabında 1 hafta boyunca tekrar kullanabilmek için saklayabilirsiniz…

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.