İstanbul °C
Fındıklı Keşkül
Bu Tarifte Neler Var ?
FINDIKLI KEŞKÜL
Malzemeler;
- 1 lt. süt
- 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kasigi hindistan cevizi
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Fındık ve dondurma
HAZIRLANIŞI
- Sütü tencereye koyalım. Şekerini, hindistan cevizini, yumurta sarısını, fındık ve vanilyayı ilave ediyoruz. İyice karıştırarak pişiriyoruz. Bir kaseye nişastayı koyuyoruz. Üzerine biraz su döküp çırpma teliyle karıştırıyoruz. Nişastayı yavaş yavaş keşkül tenceresine döküyoruz. Karıştırıyoruz ve göz göz olup kaynayınca altını kapatıyoruz. Kaselere dolduruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken üstlerini arzu ettiğimiz sekilde süslüyoruz.Afiyet olsun…
YORUMLAR