Fırında Türlü Tarifi için;

• 1 tane taze kabak
• 1 tane taze  patlıcan
• 1 tane biber
• 1 tane sivri biber
• 2 tane domates
• 2 tane kuru soğan
• 2 diş taze sarımsak
• 1 avuç  fasulye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram kuşbaşı doğranmış et
• Tuz
• Karabiber

Fırında Türlü Yapılışı;

Parlıcan ve kabağı zebra deseni şeklinde soyun ve dilimleyin.

Biberleri ve domatesleri doğrayın.

Bütün malzemeleri fırın tepsisine koyun.

Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatın.

Fırınınızı 190 derecede ısıtın ve türlünüzü fırına sürün.

AFİYET OLSUN…