GANAJLI TEPSİ PASTASI TARİFİ

Ganajlı Tepsi Pastası Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su barsagından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt .

Kreması İçin Gerekenler

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti
• 2 yemek kaşığı dolusu labnepeynir
• 2 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata .

Ganajı İçin Gerekenler

• 1 paket 200 ml krema
• 200 gr bitter çikolata

Ganajlı Tepsi Pastası Yapılışı

Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır. Ardından yağ süt ve toz malzeme elenerek eklenir… çırpılır yağlanmış fırın tepsisine harç yayılır… 180 dr önceden ısınmış fırında 20 25 dk pişirilir krema için gereken tüm malzeme kıvam alana kadar karıştırılır buzdolabına kaldırılır … kek ılındıktan sonra 1 su bardağı sütle ıslatılır… üzerine soğuyan krema yayılır… 1 gece buzdolabında dinlendirilir… krema ocakta ısıtılır cikalata eklenir çikolata eriyip soğuyunca ganaj pastanın üzerine yayılır… 2 3 saat dolapta dinlendikten sonra dilimlenir… isteğe göre süslenerek servis yapılır… Deneyecek olan herkese afiyet olsun…

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.