İstanbul °C
Güveçte Milföylü Kek
Bu Tarifte Neler Var ?
GÜVEÇTE MİLFÖYLÜ VİŞNELİ KEK
Malzemeler ;
- Kek için ;
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı erimiş katıyağ (150 gr oluyor)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru vişne
- 2 su bardağı un
Arası için ;
- 1 paket çikolatalı puding
- 1,5 su bardağı süt
Tabanı için ;
- Milföy
Hazırlanışı:
- Öncelikle pudingi hazırlayalım. Soğumaya bırakalım. Arada karıştıralım ki kabuklanmasin.
Keki için yumurta ve şekeri iyice cırpalım. Eritilmiş ve sıcak olmayan yağı harcımıza dökelim(Sıvıyağ da olur) Sütü de ekleyelim tekrar çırpalım.
Vişneyi unla karıştıralım. Kabartma tozuyla birlikte harcımıza dökelim, karıştıralım.
Güveç kapları veya tepside olur. Yağlı kağıt koyalım. Üzerine milföyleri yerleştirelim. Çatalla delikler açalım. Kek harcımızdan bir miktar güveçlere dökelim. Üzerine pudingi eşit olarak dökelim. Üzerine kalan kek harcını paylaştıralım. Varsa fındık, fıstık ve vişneyle süsleyelim. 180 derecelik fırında 10 dk, sonra dereceyi 160 a düşürerek 25 dk daha pişirelim. (Fırına göre değişebilir. Kontrolü bırakmayın)
Fırından alın. Ilıkken ters çevirin. Soğuduğunda servis edin.
Afiyet olsun…
YORUMLAR