Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan cevizli kurabiye tarifi birçok ev hanımının mutfaklarında kolaylıkla yapabildiği pratik bir tariftir. İçerisine aldığı malzeme çok fazla olmayıp maddi açıdan da sizi çok fazla zorlamayacak bir tarif.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Hamur Malzemeleri

• 2 tane yumurta ( yumurtalardan birinin akı üzeri için ayrılacak )
• 2 çay bardağı kadar toz şeker
• 250 gr. Margarin ( eritilmiş şekilde kullanacağız )
• 1 çay bardağı kadar yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( 110 ml. kadar oluyor )
• 1 paket vanilya ( 5 gram kadar )
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gram kadar )
• 5 su bardağı un ( su bardağının ölçüsü 200 ml. olmalı )

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Üzeri İçin Malzemeler

• Ayırmış olduğumuz yumurtanın akı
• 1 paket Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Hazırlanışı

• Hindistan cevizli kurabiye tarifi hamurunu hazırlamak için öncelikle margarini eritiyoruz
• Erimiş olan margarini ılıdıktan sonra derin bir kaba alıyoruz
• Üzerine toz şeker, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve vanilya ilave ediyor ve güzelce karıştırıyoruz
• Elde etmiş olduğumuz karışıma kabartma tozunu ve azar azar unumuzdan ilave ederek güzelce yoğuruyoruz
• Elimize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde ediyoruz
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz
• Hamuru ilk yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz
• 160 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz
• Bu ölçüden 52 adet kurabiye elde edebilirsiniz

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifimiz Hazır. Afiyet Olsun