İstanbul °C
İçi Çikolatalı Susamlı Kurabiye
Bu Tarifte Neler Var ?
İçi Çikolatalı Susamlı kurabiye
MALZEMELER
- 200 gr tereyağ
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un yaklaşık 4 su bardağı..
ÜZERİ İÇİN:
- 1yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı süt..
Aralarına sürmek için sürülebilir çikolata(nutella,sarelle,torku) - Kenarları için kavrulmus susam..
HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığındaki tereyağını kaba koyun üzerine sıvı yağ, pudra şekeri, pirinç unu, nisasta, yumurta akı, yoğurt,
vanilya konup iyice karıştırıştıralım. kabartma tozu ve aldığı kadar un konarak yoğurulur. Hamuru iki yaglı kagıt arasında 1 cm kadar acalım. Yuvarlak bir kalıpla kesip tepsiye dizelim. Yumurta sarısı, kakao ve sütü karıştırarak kurabiyelerin üzerine sürüp çatalla şekil verip 180°fırında kızarana kadar pişirilir.
Arasına sürmek sürülebilir çikolata(nutella,torku,sarelle)
Soğuyan kurabiyelerin ortasına çikolata sürün tekrar kurabiye ile kapatın kenarınada çikolata sürerek susama çevirerek bulayın.
YORUMLAR