İstanbul °C
İçi Dolgulu Kek
Bu Tarifte Neler Var ?
İÇİ DOLGULU KEK
Malzemeler ;
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Kabartmatozu
- 1vanilya
- 2 su bardağı un
Kreması İçin ;
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket kremşanti
Yapılışı ;
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.Diğer sıvı malzemeleride ilave edip karıştırın.Kuru malzemeleride koyup spatula ile devam edelim.Yağlanmış baton kalıbımıza döküp 180 derecede pişirmeye bırakalım.Kreması için krem şanti hariç malzemeleri tencereye koyup çırpalım ve ocağın altını açıp kaynayana kadar pişireli.Altını kapatıp krem şantiyi toz halinde ilave edip çırpalım.Pişen kekin ortasını dikdörtgen şekilde kesip içini çıkartalım kestiğimiz bölgeye kremayı ilave edip istediğinizgibi süsleyebilirsiniz donunca gayet güzel kesilip servis yapılıyor .
Afiyet olsun…
YORUMLAR