Kakaolu Browni Tarifi

Kakaolu Browni Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tiz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• Yarım şu bardağı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket canım yağ

ÇİKOLATALI SOSU İÇİN GEREKENLER

1 su bardağı sıcak süt

200 gr yarisi sutlu yarısı bitter çikolata .

BULAMAK İÇİN

Hindistan cevizi

Kakaolu Browni Yapılışı

önce keki hazırlanır. Geniş bir kaba toz malzeme hariç tüm malzeme alınır… Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir. Mikser ile tüm malzeme iyice karıştırılır… Uygun bir fırın tepsisi yağlanır kek harcı dökülür… 180 dr önceden ısınmış fırında 30 35 dk pişmeye bırakılır… o sırada ganajı hazırlanır… sıcak süt ile çikolata eriyinceye denk karıştırılır… Fırından alınan kek ve ganaj soğumaya bırakılır… soğuyan kek elle hafifçe ovalanarak parçalanır. Ganaj ilave edilir ve karıştırılır… hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünden biraz büyük toplar yapılır… hindistan cevizine bulunarak servis kabına alınır… 1 saat buzdolabından dinlendikten sonra, kahve eşliğinde nefis brownileriniz servise hazır☕☕🥞

Deneyecek olan herkese afiyet olsun…

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.