İstanbul °C
Kesme Kadayıf Yapılışı
Bu Tarifte Neler Var ?
KESME KADAYIF
Malzemeler :
- 1 paket büyük baklavalık yufka
- 250 gr tereyağ
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti için :
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı;
Şerbet için ölçülü su ve şekeri kaynatıp şerbet yapın ve soğumaya bırakın
Baklavalık yufkayı kesebildiğiniz kadar ince olarak kesip kadayıfa benzer hamurlar hazırlayın.Kestiğiniz hamurun yarısını fırın kabımıza alın ve arasına cevizi döşeyin. Kalan hamurları üzerine kapatın ve erimiş tereyağı üzerine gezdirin.Daha evvelden ısınmış 200 derece fırında nar gibi olana dek pişirin ve soğumuş olan serbeti üzerine gezdirerek servis yapın.
Afiyet Olsun…
YORUMLAR