SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Kıymalı Kumpir

Ana Yemekler Yemek Tarifleri

17.04.2017

9.467

A⁺

A^-

Bu Tarifte Neler Var ?

KIYMALI KUMPİR

Malzemeler ;

- 3 adet iri boy
- 150 gram kıyma
- 1 adet küçük boy
- 1adet yeşil biber
- 1 adet domates

Üzeri için ;

- Kaşar peyniri

Yapılışı ;

Patatesleri güzelce yıkayıp kuruluyoruz.Önce yağlı kağıda ardından folyoya sarıp 200 derecelik fırında 2 saat pişiriyoruz.Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp yağ koyduğumuz tavada kavuruyoruz.Kıymayı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.Doğranmış domatesleri tuzunu ve baharatlarını ekleyip kısa bir süre daha soteleyip ocaktan alıyoruz.Patateslerin üst kısmından bıçakla kesip kaşık yardımı ile içini oyuyoruz.Oyuk kısımı sote ile doldurup üzerine kaşar rendesi ekleyip kaşarlar eriyene kadar fırında tutuyoruz.Ardından maydanoz serpiştirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…