İstanbul °C
Kruvasan Börek
- Kruvasan Börek
- Malzemeler;
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Beyaz peynir
- Galeta unu
- Hazırlanışı;
- Yağ ve suyu karıştırın.
1 yufkayı tamamen açın.
Üzerine yağlı karışımdan sürüp,ikinci yufkayı da üzerine serin.
Aynı işlemi uygulayıp,4 yufkayı da üst üste yerleştirin.
Önce yufkaları 4 eşit parçaya kesin.
Her bir parçayı 5 eşit parçaya kesin.
Beyaz peyniri parçaların üzerine paylaştırın.
Sıkıca sarın. Parçaların hepsini bu şekilde sarın.
Börekleri önce yağlı suya batırıp,sonra galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Börekleri 200 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
YORUMLAR