Milföy Pasta Tarifi

MİLFÖY PASTA TARİFİ VE YAPILIŞI

Milföy Pasta Gereken Malzemeler

• 4 adet milföy hamuru

Kreması İçin Gerekenler

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 adet yumurta sarısı 1 adette olur
• 1 paket vanilya
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için muz çilek, pudra şekeri

Milföy Pasta Gereken Yapılışı

Önce kreması hazırlanır. Uygun bir tencereye vanilya ve terwyağı hariç tüm malzeme alınır; çırpılır orta ateşte devamlı karıştırarak pişirilir. Kıvamı yoğunlaşınca ocağın altı kapatılır. Vanilya ve tereyağı eklenir. Yağ eriyinceye denk karıştırılır. Üzerine değecek şekilde streç filmle krema kapatılır. Soğumaya bırakılır. Ardından milföy hamurları eşit olacak şekilde önce 2 ye sonra 4 e bölünür. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine tekrar yağlı kağıt serilir. 2. Tepsinin tabanı üzerine konulur. 200 dr önceden ısınmış fırında alt üst kızarana denk pişirilir. Soğuyunca pişen milföyler ortadan ikiye bölünür. Blendirdan geçirildikten sonra sıkma torbasına alınan krema videoda olduğü gibi milföylerin üzerine sıkılır. Ortasına çilek yada muz dilimleri konulur. 3. Yaprakta kapatılır. Pudra şekeri serpiştilir. İsteğe göre pudra şekeri serpiştirilir Çilekle süslenir servise hazır. Ertesi gün servis yapılırsa milföyler biraz daha yumuşamış olur.

Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun😋👌👍

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.