Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler;

• 1 paket kemalpaşa
• 2 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Fındık
• Yeşil fıstık

Hazırlanışı;

Kemal Paşa üzerinde yazılan tarife göre hazırlanır.

Muhallebi için; vanilya hariç malzemeler tencereye alınır, karıstırılır. Ocakda koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Koyulaştığında ocakdan alınır. Vanilya eklenir, çırpılır.Küçük folyo veya cam kaselerin ortasına birer tane kemalpaşa konulur. Sonra ikiye veya üçe bölünmüş fındık parçaları tatlinin kenarlarına yerleştirilir. Bir kısmınada varsa yeşil fıstık yerleştirilir. Muhallebi sıcak veya ılıkken üzerlerine eşit şekilde dökülür. 4-5 saat dolapta soğutulup servisten önce ters çevrilir.

Afiyet Olsun…