Muzlu Rulo Pasta

MUZLU RULO PASTA

MALZEMELER

KEK İÇİN

1) 4 Adet yumurta
2) 1 Su bardağı şeker
3) 1 Paket kabartma tozu
4) 1 Paket vanilya
5) 1 Su bardağı un

KREMASI İÇİN

1) 2,5 Su bardağı süt
2) 3 Yemek kaşığı un
3) Yarım yemek kaşığı nişasta
4) 4 Yemek kaşığı şeker
5) 2 Yemek kaşığı hindistan cevizi
6) isteğe bağlı biraz portakal kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN

1) 1 Su bardağı süt
2) Üzerine bulamak için bolca hindistan cevizi

ARASI İÇİN

1) 3-4 adet muz

YAPILIŞI

1) Öncelikle kremasını hazırlayın. Gerekli tüm malzemeyi ocağa alın ve koyu bir kek hamuru kıvamı alana dek pişirin.
2) Kek için yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın.
3) Yağlı kağıt serili geniş boy fırın tepsisine hamurunuzu döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin ve 15 dakika pişirin. ( Ben geniş boy fırın tepsisi kullanadım. Eğer rulo pasta için yaptığınız keki yağlı kağıttan ayırmakta zorlanıyorsanız, hamuru kağıda dökmeden önce yağlı kağıdı hafifçe sıvıyağ ile yağlayın ve hafif hafif unlayın. Ve spatula ile kaldırın. )
4) Pişen pandispanyanızı hafif soğuyunca rulo yapın ki kolay sarılsın.
5) Daha sonra 8 eşit parçaya bölün ( Yani enlemesine iki, boylamasına dört parçaya bölün. ) ve kekin üstte kalan kısmına bir yemek kaşığı kadar krema sürüp içine kekin enine göre dilimlediğiniz muzlardan koyup minik rulolar yapın.
6) Her bir ruloyu önce süte ( Her tarafı iyice ıslanacak şekilde fakat çok da sütte tutmayın. ) daha sonra hindistan cevizine batırıp dolaba kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirip öyle servis edin. Bir gece öncesinden yaparsanız daha da lezzetli olacaktır.