Nefis Trileçe Tarifi
Bu Tarifte Neler Var ?
Nefis Trileçe Tarifi
Malzemelerimiz
- 5 adet yumurta
- 10 yeme kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 10 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
Sosuna;
- 4 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krema
Üzerine;
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krema
- 25 gram margarin (1 çorba kaşığı)
- 1 paket vanilya
Haydi Hazırlayalım;
Yumurta şeker iyice çırpılır, yağ ilave edilir. Un ve irmik eklenir karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenir. Borcama dökülür.
170°C fırında 45 dk pişirilir.
* (Piştikten sonra kürdanla bazı yerlerine batırılarak sütün içine çekmesi için hazırlık yapılır)
Şerbeti için; 4 su bardağı soğuk süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket krema en az 10 dk çırpılır. (Köpüğün sütün üzerine çıkması gerekiyor) Buz dolabında bekletilir. Kek soğunca üzerine dökülür.
Karamel Sos için; Şeker tavada karemelize edilir. (Şeker tavada karamel rengini alana kadar devamlı karıştırılarak eritilir) Sertleşmemesi için margarin ve krema hızlı bir şekilde dökülerek hızlıca çırpılır. Sonrasında 1 paket vanilya içerisine dökülerek karıştırılıp altı kapatılır.
Kek ılıdığında dilimlenip soğuk olan şerbet yavaş yavaş üzerine dökülür. Yaptığımız karamel sosta üzerine dökülür.
Enfes Trileçemiz servise hazır, afiyetler olsun efendim 🙂