İstanbul °C
Paçanga Böreği
Bu Tarifte Neler Var ?
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği İçin Malzemeler:
- 1 tane yufka
- 4 dilim pastırma
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 tane domates
- 1 tane köy biberi
Paçanga Böreği Yapılışı:
Biber küçük doğranır ve az sıvı yağ ile sotelenir içerisine kabuğu soyulup küçük doğranmış domates eklenir ve az sotelenip ocaktan alınır. Yufka 4’e kesilir ve geniş tarafına önce pastırma, sonra kaşar peyniri ve en üste de sotelenmiş olan domatesli biber karışımı konulup geniş sigara böreği gibi sarılır. Kızdırılmış sıvı yağda kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun…
YORUMLAR