İstanbul °C
Pamuk Prenses Tatlısı
Bu Tarifte Neler Var ?
Pamuk Prenses Tatlısı için;
Malzemeler:
Kek için:
✅2 tane yumurta
✅2 kahve fincanı toz şeker
✅1 kahve fincanı yoğurt
✅1 kahve fincanı sıvı yağ
✅3 kahve fincanı un
✅1 paket kabartma tozu
✅1 paket vanilyaKreması için:
✅2 su bardağı süt
✅Yarım su bardağı toz şeker
✅1 dolu yemek kaşığı un
✅1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
✅1 paket vanilyaPortakal sosu için:
✅2 su bardağı portakal suyu
✅2 dolu yemek kaşığı nişasta
✅3 yemek kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tereyağıYapılışı:
- Yumurta ve şeker çırpılır, daha sonra sırasıyla yoğurt, sıvıyağ eklenir ve çırpmaya devam edilir. En son un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrardan çırpılır. Margarin veya tereyağı ile yağlanan oluklu tart kalıbına hazırlanan harç dökülür. 160⁰’de 20 dakika pişirilir kürdan testi yapılır. Kekin çok kızarmasına gerek yoktur. Bu arada kreması hazırlanır. Vanilya hariç diğer krema malzemeleri karıştırılır ve sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir. Ocaktan alınacağı sırada vanilya eklenir ve tereyağı eklenir. Soğuyan kekin orta kısmına krema yayılır.
Portakal sosu için malzemeler ocakta karıştırılarak pişirilir ve soğuyan kremanın üzerine yayılır. Pastanın üstü istenilen şekilde süslenir ve soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun
YORUMLAR