Petek Kurabiye Tarifi

Petek Kurabiye Tarifi

Petek Kurabiye Malzemeleri;

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• Arzuya göre limon veya portakal rendesi
• 6,5-7,5 su bardağı arası un

Petek Kurabiye Hazırlanışı;

Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri tereyağına yedirerek yoğurun. Un ve nişastayı kontrollü şekilde ekleyin. Benim yumurtalarım xl olduğundan 7,5 su bardağı un koydum ama siz ayarını kendiniz yapın. Elinize yapışmasın, kalıptan çıkabilsin. Silikon nihalenizi güzelce yıkayıp hazırlayın. Bu kurabiye için ayrı bir nihale edinmenizi tavsiye ederim. Cevizden büyük parçalar alıp nihale ile şekil verin. Önce hamuru elinizde bastırın sonra nihalenin üstüne koyun ve bastırın, aksi takdirde; hamuru nihalenin üstünde yayarsanız şekli bozuluyor. 175 derece önceden ısıtılmış fırında çok kısa sürede pişiyor. Üzeri hafif pembeleştiğinde alın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Ben çikolata eritip ortalarına sıktım.

Afiyet olsun…

Petek Kurapiye Tarifi, Nasıl Yapılır