Pizza Poğaça Tarifi

Malzemelerimiz;

Hamuruna;

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Peynir (kaşar)
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin

Haydi Hazırlayalım;

1. Derin bir yoğurma kabına şeker, ılık su ve mayamızı alıp karıştıralım.
2. Daha sonra sıvıyağ, yumurta akı ve tuzumuzu da ilave edelim.
3. Unumuzu ağır ağır katarak, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu 1 saat üstü örtülü bir şekilde mayalandıralım.
5. Mayalanmış hamurumuzdan orta büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım, üzerlerine hafifçe bastırarak yassı poğaçalar elde edelim.
6. Üzeri için olan malzemelerimizle pizzamızı süsleyelim.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Enfes Pizza Poğaça servise hazır, afiyetler olsun efendim 🙂