Sebze Çorbası Tarifi

• Çorba tarifini hazırlarken baharatlarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli çorba tariflerini derlediğimiz ve en güzel şekilde tarif ettiğimiz sebzeli çorba tarifleri kategorisine giriş yapmış bulunuyorsunuz. Aşağıda sebzeli çorba tariflerini resimli şekilde anlattığımız listeden dilediğiniz çorbayı seçebilirsiniz.

• 1 adet kabak,
• 1 adet havuç,
• 1 adet patates,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet yeşil biber,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 çorba kaşığı un,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber
• Zeytinyağı,
• Sıcak su.

Sebze Çorbası Yapılışı

• Kabağın, havucun ve patatesin kabuklarını soyup tümün rendeleyelim daha sonra biberi ince ince doğrayalım.
• Soğanı ince ince doğrayıp zeytin yağında un ile birlikte pembeleşene kadar kavuralım.
• Üzerine kabağı, havucu ve patatesi ilave edip 5 dakika kavuralım.
• Sonra salçaları, baharatları, tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edelim.
• Kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.
• Daha sonra blenderden geçirip bir taşım kaynatalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Not: Ben çorbaya evde olduğu zaman 4-5 adet taze yeşil fasulye ve 1 dilim kırmızı turp da ekliyorum tavsiye ederim.