İstanbul °C
Şiş Köfte Yapımı
Bu Tarifte Neler Var ?
Şiş Köfte Malzemeleri;
- Yarım kilo kıyma
- 1 yumurta
- 1 soğan rendesi
- Galeta unu
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 2 adet patlıcan
- Biber, domates
Şiş Köfte Hazırlanışı;
Köfte malzemelerini yoğurup ufak toplar yapın. Yağda 5 dk kızartın. (Tamamen pişmesini beklememize gerek yok.) Patlıcanları da kızartın. Çöp şişlere sırasıyla dizin. 1 yemek kaşığı salçayı bir kasede su ile açın.
Şişlerin üzerine gezdirip fırına verin. İyice pişirin şiş köfte hazır.
Afiyet şifa olsun…
YORUMLAR