Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Şöbiyet Tatlısı Malzemeler

• 8 tane baklavalik yufka.
• Yarim su bardagi kirilmis ceviz
• 125 gr eritilmis tereyağı
• 2 yemek kasigi sıvıyağ
• Tereyagini eritin icine siviyagi koyun.

Şöbiyet Tatlısı Şerbeti için

• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
  
• İnce limon dilimi

Şerbetimizi ocağa alıp kaynamaya başladığında 8 dakika kaynasın ocaktan alalım. Şerbet ve tatlı sıcak dökülüyor.

Şöbiyet Tatlısı Hazırlanışı

Baklava yufkasını açalım 8 tane yufkayı alalım.İlk 2 tane yufkayı önünüze koyun ve üzerine bir yemek kaşığı tereyağı sürün tekrardan 2 tane yufka koyalım tereyağı sürün tekrardan 2 tane yufka koyalım tereyağı sürelim ve en son iki tane koyup toplamda 8 tane olduğu zaman en üstüne yağ sürülmüyor.

Yufkayı küçük kareler şeklinde keselim.Toplamda 30 adet çıktı. Ortasına kırılmış ceviz koyalım ve üçgen şekilde kapatıp yan yana tepsiye uçlarını birleştirerek tepsiye dizin. Kalan tereyağını üstüne dökelim.

200 derecede önceden ısıttığımız fırına  koyalım nargibi altını ve üstünü kızartalım. Fırından çıktığı gibi sıcak şerbeti dökelim.

Afiyet Olsun.