İstanbul °C
Sucuklu Peynirli Börek
Bu Tarifte Neler Var ?
Sucuklu Peynirli Börek Malzemeleri;
3 adet günlük yufka
Sosu İçin;
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurtİç Harcı İçin;
Bir tutam maydanoz
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Çeyrek sucukHazırlanışı:
Maydanozu ufak ufak doğrayıp peynirlerle ve sucukla karıştıralım.
Sos malzemelerini karıştıralım.
Yufkayı 4 e bölelim. Her parçaya fırçayla sos sürelim. İç harcından koyup rulo olarak saralım. Sonra kendi etrafında dolayarak gül şeklini verelim. Yufkaların hepsine aynı işlemi uygulayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine kalan sosun tamamını bolca sürelim. 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun…
YORUMLAR