İstanbul °C
Tavuk Göğsü
Bu Tarifte Neler Var ?
Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler ;
- Yarım paket margarin
- 5 bardak süt
- 3 su bardağı un
- 3 su bardağı şeker
- 1 Paket vanilya
- 1 Adet damla sakızı
Yapılışı:
- Margarini tencereye koyup eritmeye başlayın. Margarin eridikten sonra unu katın ve bir müddet karıştırarak kavurun. Şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş ekleyin, sakızı içine atın ve karıştırmaya devam edin. Hiç boş bırakmaya gelmez hep karıştırmak lazım… Tavuk göğsü kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı katın ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alın. Yarım saat kadar tavuk göğsümüzü soğuması için kendisiyle baş başa bırakın ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpın. Sonra tepsi şeklinde bir kaba alın, dolapta yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun…
YORUMLAR