Yoğurtlu, Kıymalı Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu, Kıymalı Patates Topları Tarifi

Gereken malzeme

• 4 adet orta boy patates
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• Tuz

SOSU İÇİN

• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 1 dış sarmısak
• 100 gr kıyma yarım soğan Yarım yemek kaşığı salça 1 adet domates. .
• 4 5 dal dereotu yada maydanoz .

Yoğurtlu, Kıymalı Patates Topları Yapılışı

kıymalı harç hazırlanır kenara alınır. Haşlanan patatesler çatalla ezilir. Baharat, limon ve tuz eklenir iyice yoğurulur. Harçtan cevizden büyük parçalar koparılır. Ortası açılır kenarları ince kıyılmış dere otuna batırılır. Servis kabına dizilir. Ortasına önce yoğurtlu sostan daha sonra kıymalı, yada tereyağlı sostan dökülür. 30 dk dinlendikten sonra servise hazır deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun…

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.