İstanbul °C
Zebra Kek
- Zebra Kek
- Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
- Yapılışı:
- Yumurtalar şekerle birlikte çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao dışındaki diğer malzemeler eklenir ve tekrar çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu eklenir çırpmaya devam edilir. Hazırlanan hamur iki ayrı kaba eşit şekilde ayrılır. Hamurun bir tanesine kakao eklenir ve çırpılır. Yağlanmış yuvarlak kalıbın tam ortasına kepçe ile sırasıyla bir kakaolu, bir sade karışım dökülür. Hamur bitene kadar bu işlem yapılır. Üzerine kürdanla şekil verilir. Önceden ısıtılmamış fırında 170⁰’de 45 dakika pişirilir.
- Afiyet olsun…
YORUMLAR